Eraldo Viberti

Das Weingut von Eraldo Viberti liegt gut eingebettet in den Hügeln des Piemonts in der Nähe von Santa Maria . Es erstreckt sich über 6 Hektaren wovon jeweils 2 Hektaren mit der Barbera, der Nebbiolo und der Dolcetto Traube angebaut wurden. 1987 entschloss sich Eraldo auf eigene Faust zu produzieren und setzte dabei auf die Werte seiner Eltern: Respekt für das Land, die Arbeit und die Tradition. Eraldo ist es wichtig, dass die Arbeit noch von Hand ausgeführt wird und die Tradition hochgehalten wird. So wird die Haut der Trauben verhältnissmässig lange im Wein gelassen um die bestmögliche Qualität zu erreichen.

www.eraldoviberti.it