Valdobbiadene Prosecco sui lieviti brut nature
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
| Typ | Schaumwein |
| Produzent | La Farra |
| Ausbau | Stahltank |
| Ausschanktemperatur | 8 ° C |
| Alkoholgehalt | 11.5 % |
| Traubensorten | Glera |
| Artikelnummer | 10213718 |
75 cl
CHF 27.80
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Degustationsnotizen
Feine und lang anhaltende Perlage; Frisch und elegant in der Nase mit leichtem Geschmackt nach Pfirsich und Blumen. Dank der zusätzlichen Flaschengärung feinster Hefegeschmack.
Passt zu
Optimal zum Apéro und zu festlichen Momenten. Optimal für leichte Antipasti und Fischgerichte. Empfohlene Serviertemperatur: 8 °C
Bemerkungen
Langsame Fermentation über 15 Tage bei lediglich 16 °C ergibt Frische. Danach Lagerung im Stahltank. Basiswein inkl eigner Hefe unfiltriert in Flaschen abgefüllt. Nach weiteren ca. 6 bis 8 Monaten Flaschengärung, ohne sboccatura im Verkauf.