2019 Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Bio DOCG
| Typ | Rotwein |
| Produzent | San Lorenzo |
| Ausbau | 36 Monate |
| Ausschanktemperatur | 18 °C |
| Alkoholgehalt | 14.5 % |
| Traubensorten | Sangiovese |
| Artikelnummer | 22501719 |
CHF 97.60
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Degustationsnotizen
Dunkelgranatrot im Glas, grosszügig in der Nase, duftet er nach verwelkten Blumen, Gewürzen und reifen Früchten. Die Wirkung am Gaumen ist sofort sehr angenehm, mit einer guten Struktur und und Tanninen von beispielhafter Extraktion. Schöner langer Abgang.
Passt zu
Geniessen Sie diesen Wein zu kräftigem dunklem Fleisch, gerne dry aged oder im Sommer auch vom Grill. Hervorragend auch geeignet zu gut gereiftem Käse.
Bemerkungen
Aus den besten Trauben von SanLorenzo und dem perfekten Zusammenspiel von Land, Reben und Weinkellerei entsteht dieser Brunelleo di Montalcino. Ein Wein von grosser Eleganz und Intensität, der sich im Laufe der Zeit von seiner besten Seite zeigt. Er wird in Stahlfässern gekeltert, dann über zwei Jahre in Holzfässern gelagert. Nach der Flaschenabfüllung ruht und reift dieser Wein nochmals mindestens vier Monate auf der Flasche. Nach fünf Jahren besitzt der Brunello di Montalcino eine Vielzahl von beeindruckenden Düften und Aromen.