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Der Sommer kommt!

 
Bereits ist die Terrasse mit neuen Pflanzen, darunter auch Olivenbäumchen, geschmückt. Beobachterinnen sehen, dass die Reben bereits spriessen. Freuen wir uns auf warme Sonnenstrahlen.

Und jetzt kommen die ersten Spargeln. Einem letzten aufbäumen des Winters begegnen wir mit einem Ossobuccoabend und verschiedenen Risotti an den Donnerstagen (siehe unten). Und anstelle der Käseküchlein XL stehen wieder die beliebten Bruschetta auf der kleinen Karte.

Bis bald im Vis-à-Wyy

Unsere nächsten events

11. April 2024 - 2. Mai 2024

Jeden Donnerstag RISOTTO


Geniessen Sie jeden Donnerstagabend ein herrliches Risotto. Wählen Sie zwischen verschiedenen Varianten, oder nehmen Sie gleich mehrere Risotti in kleinen Portionen?

Menü
Frischer Menüsalat
Mit Mascarpone verfeinertes Risotto
Variationen mit
- Safran
- getrockneten Tomaten
- Parmesan
- Pilz


Reservation zum Risottoabend am 25. April.
Reservation zum Risottoabend am 02. Mai.

Kosten Grundrezept CHF 18.50 pP mit Salat
+ Safran + CHF 1.00
+ getr. Tomaten + CHF 2.00
+ Parmesan + CHF 2.00
+ Pilz + CHF 2.50

20. April 2024

Personalanlass


Das Weihnachtsessen haben wir schon lange verabschiedet. Stattdessen trifft sich das Team des Vis-à-Wyy, zusammen mit der Verwaltung zu einem gemütlichen Abend. Dieses Jahr am Samstag, 20. April. Darum ist die Vinothek 

am Samstag, 20. April ab 16 Uhr geschlossen.

Zusätzlich motiviert freuen wir uns auf Sie ab Montag, 22. April zu den gewohnten Öffnungszeiten.

26. April 2024

Ossobuco


Zum Abschluss der kühleren Jahreszeit gibt es ein herrliches Ossobuco mit feinem Risotto milanese. Geniessen Sie diesen italienischen Klassiker zusammen mit Freunden in der Vinothek.


Das Menü

Frühlings Salat
***
Ossobuco (Kalb)
Risotto milanese
Saucengemüse
***
Kleines Dessert

Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend

Kosten CHF 46.00 pP
Anmeldestand Noch 20 von 20 Plätzen frei
Durchführung Ab 4 Personen
In der Vinothek gemäss Reservation
Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf 18:00 Alle reservierten Plätze werden aufgedeckt
18:30 Eintreffen der Gäste, individueller Aperitivo
19:00 Der Salat wird serviert
22:00 Ende des Abends
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage einer Reservation verweisen wir auf unsere AGB

4. Mai 2024

Frikadellen Startschuss


An diesem Samstag beginnt die Frikadell-O-Manie.

Ab heute, bis zu den Herbstferien, gibt es wieder die herrlichen, selbstgemachten Frikadellen im Angebot. Sie finden Sie auf der kleinen Karte.

10. Mai 2024

Spargelabend


Geniessen Sie mit Freunden einen gemütlichen Abend mit frischem Spargel, duftendem Schinken und den herrlichen Saucen aus Esthis Küche.

Das Menü

Süppchen
***
zweierlei Spargel (grün und weiss)
zweierlei Saucen (Vinaigrette und Mayonaise)
zweierlei Schinken (gekocht und roh)
***
Kleines Dessert

Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend

Kosten CHF 38.00 pP
Anmeldestand Noch wenige Plätze frei
Durchführung Der Anlass wird durchgeführt  |  Mindestanmeldezahl erreicht.
In der Vinothek gemäss Reservation
Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf 18:00 Alle reservierten Plätze werden aufgedeckt
18:30 Eintreffen der Gäste, individueller Aperitivo
19:00 Das Süppchen wird serviert
22:00 Ende des Abends
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage einer Reservation verweisen wir auf unsere AGB

16. Mai 2024 - 6. Juni 2024

Jeden Donnerstag SPARGELN


Geniessen Sie immer am Donnerstagabend, nebst dem normalen Angebot, eine  feine Portion Spargeln mit hausgemachten Saucen.

Menü
Weisser und grüner Spargel
Gekochter und roher Schinken
Vinaigrette und Maionaise Saucen hausgemacht

Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend bis am Mittwochabend.
Anmeldung für Donnerstag, 16. Mai
Anmeldung für Donnerstag, 23. Mai
Anmeldung für Donnerstag, 30. Mai
Anmeldung für Donnerstag, 06. Juni

Kosten CHF 24.50 pP
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation verweisen wir auf unsere AGB

17. Mai 2024 - 18. Mai 2024

10 Jahre Vis-à-Wyy - Fest und Degustationen


Im Mai feiern wir eine Jubiläumshausmesse

Gerne laden wir alle Interessierten ein, mit uns zu feiern. Lassen Sie sich von Arrosticini und Salsiccia vom Grill verwöhnen und degustieren Sie Weine und weitere Produkte direkt mit den anwesenden Winzern/Produzenten.

Freitag, 17. Mai  |  16 - 21 Uhr
Grill
Degustationen
Überraschungen

Samstag, 18. Mai   |   10 - 18 Uhr
Grill
Degustationenen
Überraschungen

Wir freuen uns auf Ihr Vorbeikommen. Das darf spontan sein. Eine Anmeldung im Vorfeld hilft uns jedoch bei der Planung - Danke!

Diese Produzenten haben bereits zugesagt zu kommen.

Distilleria Beccaris, Paolo Beccaris www.distilleriabeccaris.it 
Baldi di Burio, Gabriele Baldi www.vinibaldi.it 
Naturalmente Belfiore, Fabio Belfiore www.aziendaagricolabelfiore.it
Selezione fattorie, Silvia Formigli  
Villa Canthus, Deborah Ormenese www.villacanthus.it 
Alimentari Alfieri, Bruno Favaro (nur Samstag) www.alfierialimentari.it 

Einige weitere sind am Abklären. Die obige Liste wird laufend aktualisiert.

7. Juni 2024

Grill byo (bring you own)


Auch dieses Jahr organisieren wir zwei gesellige Grillabende. Für die Abkühlung am Abend einen Pullover mitnehmen. Über die Durchführung informieren wir Sie aktuell auf unserer Homepage. 

Sie bringen Fleisch oder anderes Grillgut, wir heizen den Gas Grill und haben ein grosses Salatbuffet sowie Brot bereit.

Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend. Durchführung nur bei trockenem Wetter. Aktuelle Infos hier oder 061 701 66 66.

Kosten CHF 19.50 pP
Anmeldestand s'hett solangs hett
Durchführung Nur bei trockenem Wetter.
Ab 10 Personen
Ablauf 18:00 Grill ist heiss und Salatbuffet eröffnet
20:00 Grill wird ausgeschaltet
22:00 Abschluss des Abends
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage einer Reservation verweisen wir auf unsere AGB

Weitere Veranstaltungen finden Sie hier:
https://www.vis-a-wyy.ch/aktuelles/anlaesse