Vergangene Anlässe

2. Dezember 2023

Ab 16 Uhr geschlossene Gesellschaft


Heute wird ein runder Geburtstag gefeiert. Daher schliesst die Vinothek bereits um 16 Uhr.

Wollen auch Sie einmal die Vinothek für sich alleine nutzen? Mail genügt.


25. November 2023

Trüffelessen sei


Wie in den letzten Jahren bereiten wir ein mehrgängiges Trüffelessen vor. Der Anlass ist erfahrungsgemäss früh ausgebucht, jedoch führen wir eine Warteliste, da kurzfristige Absagen leider immer wieder vorkommen.

Nach dem individuellen Aperitivo gibt es:
 ***
Gruss aus der Küche
 ***
Süppchen
 ***
Tajarin mit Eigelb und weissem Trüffel (Tartufo magnatum pico) am Tisch gehobelt
 ***
Manzo brasato mit Ofengemüse
 ***
Dolce

Mit einem Caffè und Grappa/Limoncello/Sambuca können Sie den Abend abrunden.


Eine Anmeldung/Reservation per MAIL ist zwingend (info@vis-a-wyy.ch)

Kosten CHF 94.00 pP
Anmeldestand AUSGEBUCHT
Durchführung Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf Vinothek schliesst um 18 Uhr
Eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Essen ab 19 Uhr | Ende des Abends um 22:00 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation verweisen wir auf unsere AGB


23. November 2023

Trüffelessen quattro


Wie in den letzten Jahren bereiten wir ein mehrgängiges Trüffelessen vor. Der Anlass ist erfahrungsgemäss früh ausgebucht, jedoch führen wir eine Warteliste, da kurzfristige Absagen leider immer wieder vorkommen.

Nach dem individuellen Aperitivo gibt es:
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Gruss aus der Küche
 ***
Süppchen
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Tajarin mit Eigelb und weissem Trüffel (Tartufo magnatum pico) am Tisch gehobelt
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Manzo brasato mit Ofengemüse
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Dolce

Mit einem Caffè und Grappa/Limoncello/Sambuca können Sie den Abend abrunden.


Eine Anmeldung/Reservation per MAIL ist zwingend (info@vis-a-wyy.ch)

Kosten CHF 94.00 pP
Anmeldestand Ausgebucht
Durchführung Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf Vinothek schliesst um 18 Uhr
Eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Essen ab 19 Uhr | Ende des Abends um 22:00 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation verweisen wir auf unsere AGB


17. November 2023

Grosses Trüffelessen due


Wie in den letzten Jahren bereiten wir ein mehrgängiges Trüffelessen vor. Der Anlass ist erfahrungsgemäss früh ausgebucht, jedoch führen wir eine Warteliste, da kurzfristige Absagen leider immer wieder vorkommen.

Nach dem individuellen Aperitivo gibt es:
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Gruss aus der Küche
 ***
Süppchen
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Tajarin mit Eigelb und weissem Trüffel (Tartufo magnatum pico) am Tisch gehobelt
 ***
Manzo brasato mit Ofengemüse
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Dolce

Mit einem Caffè und Grappa/Limoncello/Sambuca können Sie den Abend abrunden.


Eine Anmeldung/Reservation per MAIL ist zwingend (info@vis-a-wyy.ch)

Kosten CHF 94.00 pP
Anmeldestand AUSGEBUCHT
Durchführung Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf Vinothek schliesst um 18 Uhr
Eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Essen ab 19 Uhr | Ende des Abends um 22:00 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation verweisen wir auf unsere AGB


16. November 2023

Grosses Trüffelessen uno


Wie in den letzten Jahren bereiten wir ein mehrgängiges Trüffelessen vor. Die Anlässe sind erfahrungsgemäss früh ausgebucht, jedoch führen wir eine Warteliste, da kurzfristige Absagen leider immer wieder vorkommen.

Nach dem individuellen Aperitivo gibt es:
     ***
Gruss aus der Küche
     ***
Süppchen
     ***
Tajarin mit Eigelb und weissem Trüffel (Tartufo magnatum pico) am Tisch gehobelt
     ***
Manzo Brasato mit Ofengemüse
   ***
Dolce

Mit einem Caffè und Grappa/Limoncello/Sambuca können Sie den Abend abrunden.


Eine Anmeldung/Reservation per MAIL ist zwingend (info@vis-a-wyy.ch)

Kosten CHF 94.00 pP
Anmeldestand 17 Plätze von maximal 20 reserviert
Durchführung Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf Vinothek schliesst um 18 Uhr
Eintreffen der Gäste ab 18:30 Uhr
Essen ab 19 Uhr | Ende des Abends um 22:00 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation verweisen wir auf unsere AGB


11. November 2023

Abendessen mit Winzer aus Italien


Im Anschluss an die Degustation findet mit den anwesenden WinzerInnen ein exklusives, typisch italienisches Abendessen statt. Geniessen Sie Italianità hier in Arlesheim.

Menü
Bruschette abruzzese
Schlutzkrapfen wie im Südtirol
Osso bucco mit Polenta, typisch Toskana
Dolce wie in Italien
Caffè und Grappa/Limoncello


Zu den einzelnen Gängen werden die Weine der anwesenden Winzern ausgeschenkt.
Menü inkl. Weinbegleitung: CHF 120.00 pP


Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend

Kosten CHF 120.00 pP, inkl. Weinbegleitung
Anmeldestand 10 von 12 Plätzen sind gebucht
Durchführung Definitiv; Zusammensitzen an langen Tischen
Ablauf Essen ab 18:30 Uhr
Ende des Abends um 21:30 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation gelten unsere AGB


11. November 2023

Grosse Degustation


Grosse Degustation mit WinzerInnen aus Italien.
Die Degustation beginnt um 13:30 Uhr und dauert bis 17 Uhr. Anschliessend Abendessen mit den Winzern. Eintritt frei.

Weingut Region / Ort Vertreten durch Link
Villa Canthus Venedig Debora Ormenese www.villacanthus.it/
Belfiore Abruzzen Fabio Belfiore www.aziendaagricolabelfiore.it
Griesbauerhof Südtirol/Bozen Fam. Mumelter www.griesbauerhof.it/de
Diverse Weingüter Italien Silvia Formigli  
Ormanni Toskana/Poggibonsi Rocco https://www.ormanni.net/ 

Teilnehmende WinzerInnen werden hier laufend ergänzt.

Am Abend findet anschliessend ein Essen, zusammen mit den anwesenden WinzerInnen statt. Eine separate Anmeldemöglichkeit und Information folgt.


10. November 2023

Grosse Degustation


Degustation mit Beteiligung der WinzerInnen aus Italien. Sie bekommen Informationen aus erster Hand.
Wir freuen uns auf Sie von 17 - 20 Uhr in der Vinothek. Kein Eintritt, dafür Rabatt beim Kaufen.

Weingut Region/Ort Vertreten durch Link
Villa Canthus Venezia Debora Ormenese www.villacanthus.it/
Belfiore Abruzzo Fabio Belfiore www.aziendaagricolabelfiore.it
Griesbauerhof Südtirol/Bozen Fam. Mumelter www.griesbauerhof.it/de
Diverse Weingüter Italien Silvia Formigli  
Ormanni Toskana/Poggibonsi Rocco https://www.ormanni.net/ 

Teilnehmende WinzerInnen werden hier laufend ergänzt.


3. November 2023

Fondue Bacchus


Beim Fondue Bacchus werden kleine Fleischstücke anstelle in Bouillon in einem Sud aus Rotwein am Tisch gegart.

Unsere Zutaten
220 gr Rinds- und Kalbfleisch pP
roter Trockenreis
diverse hausgemachte Saucen
Beilagen


Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend

Kosten CHF 72.00 pP
Anmeldestand 17 von 20 Plätzen gebucht
Durchführung Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf Essen ab 18:30 Uhr
Ende des Abends um 22:00 Uhr
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage der Reservation gelten unsere AGB


27. Oktober 2023

Äxtradonnschtig COZZE


Der Äxtradonnschtig COZZE-Abend ist von Donnerstag, 26.10. auf heute Freitag, 27.10. verschoben.

Heute gibt es Cozze und frisches Weissbrot. Auf Wunsch mit einem Salat vorneweg.
Geniessen Sie eine grosse Portion frisch zubereiteter Miesmuscheln. Unbedingt bis am Donnerstag vorbestellen, da Frischprodukt!
Ihre Partnerin/Ihr Partner hat Cozze nicht gerne, Sie aber schon? --> Wir finden eine Lösung, fragen Sie!

Eine Anmeldung/Reservation ist zwingend

Kosten CHF 28.00 pP
Anmeldestand 14 Plätze von 20 sind reserviert
Durchführung In der Vinothek gemäss Reservation
Alle Gästegruppen sitzen getrennt an den Tischen
Ablauf 18:00 Alle reservierten Plätze werden aufgedeckt
18:30 Eintreffen der Gäste, individueller Aperitivo
19:00 Die ersten Portionen werden serviert (nicht alle gleichzeitig möglich)
21:30 Ende des Abends
Absage Betreffend Kosten Ihrer Absage einer Reservation verweisen wir auf unsere AGB

Bei schönem Wetter bleibt am Abend die Terrasse geöffnet.